« À travers nos vins, nous tâchons d’exprimer la fraîcheur et la finesse du pinot, tout en respectant l’identité de nos terroirs. »
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Confirmant les préceptes des anciens, le début de la récolte est très souvent fixé cent jours après l’apparition de la fleur. À la fois à la vigne mais aussi de retour au domaine, la vendange est soigneusement triée pour ne garder que les baies saines et à parfaite maturité. Cette qualité de raisins nous permet d’effectuer une vinification douce et peu technique: chaque vin révèle le goût de son origine, de son terroirs.
Guide 2018
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Perrières » 2015 – ★★
Ce climat, situé au sud de la ville, évoque d’anciennes carrières ; le domaine en exploite 23 ares. Au nez, son 2015 livre une palette complexe évoquant les petits fruits confiturés, signe d’une belle maturité du raisin., agrémentés d’une élégante touche florale et des nuances épicées et vanillées du merrain. Des arômes prolongés par une bouche ample, ronde soyeuse et longue, dotée de tanins fermes mais fins. Un vin complet, à encaver.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Aux Argillas » 2015 – ★★
Un vin très expressif (fruits noirs écrasés, vanille, cacao), ample, dense et très puissant. Un 1er cru imposant qui est loin d’avoir dit son dernier mot.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Damodes » 2015 – ★
Une cuvée qui se distingue par son joli nez de fruits rouges agrémentés d’un boisé bien intégré, par son équilibre, sa finesse tannique et sa fraîcheur.
Guide 2017
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Rue de Chaux » 2014 – ★★
Un vin apprécié pour ses arômes fruités et épicés et pour son palais croquant, pulpeux et frais, bâti sur des tanins fins et racés.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Vaucrains » 2014 – ★★
À travers ce très beau Vaucrains frais et séveux, c’est toute la profondeur de l’un des plus beaux terroirs de l’appellation qui s’exprime ici, avec intensité, mêlant concentration et finesse, richesse et élégance, tanins précis et fruité large. Un vin complet.
Guide 2016
Nuits Saint Georges 1er cru « Les Damodes » 2013
Ce climat, situé côté Vosne-Romanée, est réputé pour livrer des vins fins. Cette cuvée est fidèle au terroir : si le nez est fermé pour l’heure, la bouche se montre souple et ronde, sans tanins massifs, épaulée par une fine acidité.
Nuits Saint Georges 1er cru « Les Bousselots » 2013
Des notes de petits fruits rouges et de sous-bois montent progressivement au nez. La bouche est souple et fraîche en attaque, puis se fait plus consistante et se conclut sur une pointe de fermeté tannique.
Guide 2015
Nuits-saint-georges 1er cru « Les Perrières » 2012 – ★
Ce 1er cru Perrières est un classique du domaine. Dans sa version 2012, il présente un nez riche et intense de griotte à l’alcool et d’épices douces, relayé par une bouche dense, charnue, gourmande, d’une belle longueur, portée par des tanins solides qui lui assureront un bon vieillissement.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Damodes » 2012 – ★
Un joli nez de cassis mûr, de réglisse et de sous-bois, une bouche tendue et serrée.
Guide 2013
Nuits Saint Georges 1er cru « Les Perrières » 2010 – ★★
COUP DE CŒUR
L’année 2009 avait marqué la montée en puissance de Christophe Drag, 2010 est celle de la concrétisation avec un coup de cœur sans surprise tant les vins sont constants depuis quelques millésimes.
En pente raide, sur un sol calcaire, il donne en général des vins plus fins plutôt que massifs. Le style maison tend cependant à extraire des tanins puissants. Comme ici avec une robe grenat, profond, un nez de fruits noirs écrasés et une bouche solide, dotée d’une chair suave et d’une finale ample et bien épaulée.
Guide 2017
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Vaucrains » 2014
Note: 15,5 / 20
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Perrières » 2014
Note: 16 / 20
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Rue de Chaux » 2014
Note: 16 / 20
Guide 2016
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Damodes » 2013 – COUP DE CŒUR
Note: 17/20
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Aux Argillas » 2013
Note: 15/20
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Perrières » 2013
Note: 14.5/20
Guide 2015
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Vaucrains » 2012
Note: 17/20
Notes 2015
Nuits-Saint-Georges Les Six Pièces 2015 – 16.5
Fragrant, lifted, crunchy and deep – reflects the origin very well, although there is perhaps a slight crudeness on the finish. Even so, this has an honesty about it which is very satisfying.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Bousselots » 2015 – 17+
Fairly prominent oak spice on the nose, ripe cherry fruit and a crisp, crunchy palate with plenty of acidic verve. Good length, good concentration.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Aux Argillas » 2015 – 17+
More polished than their Six Pièces cuvée, with a glossy texture, ripe cherry fruit and long, spicy finish. Lovely precision and purity.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Perrières » 2015 – 17+
Vanilla spice, light chew to the tannin, more of a bitterness to the finish than either their Aux Argillas or Bousselots. Perhaps a bit more austere-seeming, therefore.
Nuits-Saint-Georges 1er cru « Les Vaucrains » 2015 – 17.5+
Sweeter and more intensely fruity than their other cuvées- though quite a steep hike in price too. There is a lovely silky feel to the palate which speaks to its quality, and there’s no doubt this has the fruit intensity to last well.
Tasting 2015
Nuits-Saint-Georges ‘les 6 pieces’ 2015
From six well chosen sites, with vines aged no younger than 25 years, this is an exceptional glass of Burgundy. Malolactics finished nice and early this year giving this a chance to put on more fat in cask and on fine lees during the summer of 2016. Dense but not heavy, fresh, energetic and a vibrant mouthful of red fruits to enjoy early in the piece. 2018 to 2022.
Nuits-Saint-Georges Village 2015
We would usually offer only one of these two Nuits. Once again they are so remarkable and we couldn’t resist buying both! All are iron rich and have gravel or sand to give good drainage. They come together to yield a deeply coloured, redcurrant and cranberry fresh glass of nectar. There is purity and finesse to bring out the goose pimples. Near perfect for a young Burgundy. 2018 to 2024.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2015
A south facing vineyard with rows planted east to west to reduce mid-day sun burn. There is a creamy side, with fullness and weight that seems to take root in the tongue. An evening wine that will seduce for a long time to come. 2022 to 2032.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Bousselots 2015
Just around the corner from Argillas, and often expressing even warmer characters, this seems spikier in 2015 with lifted, blueberry pulp, cassis and a hint of that chocolate and stony complexity so typical of Bousselots. Initial feel is of biting into the skin of a blueberry, yet the finish is warming and dense. Another stunner from the northern part of Nuits. 2023 to 2033.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Perrieres 2015
Coming to the business end of this selection now and, as in both 2013 and 2014, the Perrieres is right up there with the mighty Vaucrains. Crisp, super-mineral, power, density and concentration. A wine this big is closed now but there is plenty to come. Very long lasting bottle this. 2026 to 2037.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vaucrains 2015
This should surely be considered for Grand Cru status; the politics though are that there are just a handful of local owners in les Saint Georges, including the Hospices, but, at neighbouring Vaucrains, there are 22, and those owners are more dispersed throughout the region. Christophe has 42 ares that usually produce a healthy 8 barrels. Highly intense, with a little more flavor development than in Perrieres, though with a touch more persistence and finer acidity. The cooler, perfumed finish is to die for. Very fine and elegant. Grand Cru quality. 2026 to 2039.
Notes 2014
Nuits-St-Georges ‘Les Six Pièces’ 2014 – 15.5
Mid crimson, so much darker than the Georges Lignier wines just tasted. Much more obviously ripe fruit on the nose and thick but smooth tannins. Ripe but juicy and full of flavour. Not terribly long but well balanced in the mid palate.
Nuits-St-Georges Village 2014 – 16
Mid to dark crimson. Intense and dark-fruited on the nose. Ripe and spicy. Firm, dry and compact in texture but it finishes rather abruptly.
Nuits-St-Georges 1er cru « Rue de Chaux » 2014 – 16.5
Very deeply coloured. Again, very ripe cherry fruit. Inviting fruit sweetness and intensity. Chewy and flavourful and bold in structure. Not terribly long but tasty.
Nuits-St-Georges 1er cru « Les Poulettes » 2014 – 17
Deep crimson. Lifted intense cherry fruit, just the right side of ripe. Big flavours but here the tannins have much more finesse and are really fine and dry. A very different animal from the Rue de Chaux.
Notes 2013
Nuits-St-Georges ‘Les Six Pièces’ 2013 – 16
Modern and bright fruit on the nose, then much more sober and savoury on the palate. Subtle oak spice to finish.
Nuits-St-Georges Village 2013 – 16.5
Black cherry, and a sort of prune character too – not baked or shrivelled, but sweetly ripe. Then a snappy, smart finish with fine tannic fuzz.
Nuits-St-Georges 1er cru « Les Perrières » 2013 – 17
Polished red fruit and a soy sauce character with quite a lot of bitterness on the finish.
Nuits-St-Georges 1er cru « Les Poulettes » 2013 – 17
Vibrant, forthright fruit with a sophisticated savoury note and very fine tannins. Strong floral aromas on the finish, combined with very dense core fruit.
Nuits-St-Georges 1er cru « Les Vaucrains » 2013 – 17.5
Pure and very direct fruit – hugely expressive and multi-dimensional. Structured to age well, though that fruit has a sheer enjoyability to it that could be drunk soon.